Och nu är det klart att dottern, som är hans enda och äldst i syskonskaran, ger sig in i samma bransch som sin framgångsrika pappa.

Emilie Stordalen är 23 år gammal och har några av de bästa och mest prestigefyllda utbildningarna från England och USA i ryggen. Trots detta värderar hon pappa Stordalens råd allra mest. Emilie trodde länge att hon skulle syssla med något helt annat när hon växte upp, men har under åren insett att hon, indirekt, har blivit otroligt påverkad av vad hennes föräldrar har arbetat med. Så efter många år med hotellprat vid matbordet gick det äntligen upp för henne att:
- ”Oj, det här är något jag verkligen vill ägna mig åt”.

Även idag pågår det hotelltävlingar runt middagsbordet hemma hos familjen Stordalen och den senaste gick ut på att namnge flest hotellkedjor förutom den egna och de andra större kedjorna. Tävlingen vanns utav Emilie.

Tidigare i år intervjuades Petter Stordalens fru, och Emilies mamma, Gunhild Stordalen av Dagens Näringsliv, där berättade hon att det är Emilie som i framtiden kommer att styra Nordic Chice Hotels. Dottern är själv lite mer återhållsam och berättar att pappa Stordalen nog aldrig kommer att kunna släppa tyglarna helt och hållet.

För tillfället arbetar hon på hotellkedjans huvudkontor och skall göra det tills i oktober, sedan bär det av till London och ekonomistudier. Utbildningen är viktig för Emilie och den vill hon först avsluta innan hon beger sig in i samma bransch som sin far.

Se några av hotellen i Göteborg som ingår i Stordalens hotellkedja Nordic Choice enligt nedan.

Clarion Collection Hotel Odin Odinsgatan 6, Göteborg Nära Nya Ullevi 4 stjärnor Från 1565 SEK per natt

Clarion Hotel Post Drottningtorget 10, Göteborg Nära Nya Ullevi 4 stjärnor Från 1709 SEK per natt

Quality Hotel 11 Maskingatan 11, Göteborg I Göteborg (Eriksberg) 4 stjärnor Från 1548 SEK per natt

Quality Hotel Panorama Eklandagatan 51-53, Göteborg Nära Liseberg 3 stjärnor Från 1871 SEK per natt

I den delen av stan, i det gamla hamnområdet, låg alltså Best Western beläget med sina 72 rum. Men med Stordalens nya planer kommer hotellet, som kommer att ingå i hans hotellkedja Nordic Choice, föras upp i ny modern tappning med närmare 200 rum.

Planerna på hur hotellet kommer att se ut eller heta förblir ännu en hemlighet.

Petter Stordalen har sedan tidigare sex hotell i Göteborg. Alla ingår i hans Nordic Choice kedja och innefattar hotellen nedan:

- Clarion Hotel Post
- Clarion Collection Hotel Odin
- Quality Hotel Panorama
- Quality Hotel Winn
- Quality Hotel 11
- Comfort Hotel City Center

Stordalen är välkänd inom hotell-världen och han verkar vara en lika god affärsman som initiativtagare när det kommer till annorlunda sätt att skapa jobb och att anställa dem som skall utföra jobbet. När han startade upp Clarion Hotel Post valde han personlighet framför CV och bjöd in till talangjakt. Över 3000 personer anmälde sig för att få visa vilka de var och vad de gick för när hotellet sökte sin personal. En audition som kunde likställas med Idol vid tillfället. Till och med Arbetsförmedlingen var med och stöttade. 150 serviceinriktade, passionerade och engagerade medarbetare skulle väljas ut till vad som kom att kallas ”The new face of Gothenburg” – Clarion Hotel Post.

Hotellet öppnade den 26 januari 2012.

Clarion Hotel Post Drottningtorget 10, Göteborg Nära Nya Ullevi 4 stjärnor Från 1709 SEK per natt

I samma veva som Stordalen fortsätter att investera i Göteborgshotell köper han även tre hotell i Borås.

- ”Första gången jag går in i samma stad och tar över tre hotell samtidigt”, säger Stordalen i en intervju med Borås Tidning. First Hotel Grand, Best Western Hotel Borås samt Comfort Hotel Jazz kommer framöver alltså också att ingå i hotellkedjan Choice.